西班牙海陆炖饭 款待宾客的最佳菜肴

这一道菜非常适合大家一起享用,是款待宾客的最佳菜肴。办一场西班牙主题的菜肴,将它搭配其他西班牙风味的小菜(如腌菜或炖鹰嘴豆)一起享用吧!

材料:(6到8人份)

特级初榨橄榄油1汤匙、鸡腿肉(去皮、无骨)30公克、洋葱(切碎)1颗、大蒜(切末

)4办、红甜椒(切碎)1颗、青椒(切碎)1颗、鸡高汤(低脂低钠)4杯、切丁西红柿1罐

(760毫升)、匈牙利红椒粉1汤匙、番红花丝1/4茶匙、印度香米1/2杯、四季豆(摘除梗蒂)227公克、新鲜或冷冻皇帝豆1杯、新鲜或冷冻碗豆1杯、大虾(生的,去壳、挑肠)450公克、淡菜(洗净)450公克

制作健康的三明治抹酱

制作三明治抹酱,取一只小碗,放入优格、巴萨米克醋、蛋、橄榄、红甜椒和伍斯特黑醋酱,充份拌匀。将抹酱平均地抹在四片面包上,再放上鸡肉、甘蓝和西红柿,最后分别放上一片奶酪。预热烤箱到摄氏205度(华氏400度)。取一只可入烤箱的不沾锅平底锅,放入人造奶油,以中大火融化它。接着,将三明治放入锅中,煎烤约5分钟,让面包变得酥脆;若锅子太小,可以分批煎烤。最后,将平底锅送入烤箱,烘烤约5分钟,使奶酪融化,即可盛盘享用。

分量扎实的鲁宾三明治永远都是餐厅午餐时刻的热门选项

分量扎实的鲁宾三明治永远都是餐厅午餐时刻的热门选项,这份食谱是轻食版,不仅含有满满的纤维素,更涂有滋味浓郁的抹酱。不论是午餐或是晚餐,都很适合搭配一碗蔬菜色拉享用

材料(4人份):三明治抹酱原味优格1/2杯、巴萨米克醋2茶匙、水煮蛋(切末)1颗、

去籽绿橄榄(切末)2茶匙、红甜椒(切末)2茶匙、伍斯特黑酷酱1/2茶匙、全麦面包4片、熟的鸡肉丝3杯、甘蓝丝2杯、西红柿(切片)1颗、低脂瑞士奶酪4片、非氢化软质人造奶油或芥花油2茶匙

运用低脂健康的鸡胸肉制作咖哩鸡

咖哩鸡

1.取一只不沾锅的炒锅,喷上一点油,开中火加热。

2.放入洋葱和咖哩粉,拌炒约1分钟,让洋葱均匀地裹上咖哩粉。

3.放入米、苹果、葡萄干和1杯水,搅拌均匀后,盖上锅盖,小火焖煮,让锅中的汁液慢慢收干。

4.加入熟的鸡肉或火难肉,拌炒约2分钟,使鸡肉或火难肉充分加熟,即可盛盘享用

健康美味的义式西红柿炖鸡

义式西红柿炖鸡

材料(2人份):蘑菇片230公克、中型洋葱(切片)1颗、意大利西红柿1罐(20毫升,切碎) 、大蒜(切末)1瓣、新鲜或干燥奥勒冈和罗勒(切碎)少许、熟鸡胸肉或火鸡胸肉(去皮、无骨)230公克、

作法:

1.在平底烧锅中放入磨菇、洋葱和西红柿,并拌入少许水分,以防西红柿黏锅;以中小火将磨菇和洋葱煮软。

2.加入大蒜、奥勒冈和罗勒,拌炒均匀后,文火炖煮5分钟。

3.加入熟的鸡肉或火鸡肉,拌炒均匀后,文火炖煮约2分钟,使鸡肉或火鸡肉充分加热,即可盛盘享用。

健康鱼排的料理方法

鱼排的前处理:准备三个大的浅盘。第一个盘子放面粉,第二个盘子放蛋液,第三个盘子放混匀的面包粉、巴西里、麦蓝、小麦胚芽、龙篙、盐和胡椒。首先将鱼排沾附上面粉,并将多余的面粉抖掉。接着,把鱼排裹满蛋液,再均匀地裹上第三个盘子的面包粉混料,其余的鱼排也重复相同的步骗。处理好的鱼排即可放在铺有蜡纸的盘子上,备用。

简单食谱介绍 健康的鲜虾蟹肉饼

鹰嘴豆放入食物调理机中打成细碎的豆泥,放在一只大碗中;再将大虾也放入食物调理机打成细碎的肉泥,倒入鹰嘴豆泥,拌匀。预热烤箱到摄氏220度(华氏425度),将蟹肉置于致密的筛网上,压出蟹肉多余的水分。若蟹肉中夹杂软骨,请将它们挑拣出来,再将蟹肉后放入的碗中。加入面包粉、蛋液、芹菜、时萝、盐和黑胡椒,以手将所有食材拌匀。将混好的肉泥分成问块肉饼,每个约13公分厚,排列在铺有烤盘纸的烤盘上,烘烤约20分钟,使肉饼外观呈现金黄色泽,且触感坚实。

Copyright © 食物卡洛里燃烧网