氢化油脂具有饱和脂肪最糟糕的特性

氢化油脂具有饱和脂肪最糟糕的特性,所以别碰它们,就连含有它们的相关食品也不要碰,如零食、烘熔食品和麦谷片等等。选购食品前,请仔细看看成分标示中是否有「氢化油」、「部分氢化油」或是「反式脂肪」这类的字眼。

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