蛋白质是脑部重要的食粮 可以让你在日常活动时思路敏捷

一般来说,我们到了晚餐才会摄取到含有蛋白质的食物,而且往往会一次吃进所有的每日建议摄取量,甚至还会超过。不过在一天之中,你越早吃进蛋白质越好,因为蛋白质是脑部重要的食粮,脑部传导信息的神经传导物质需要胺基酸,若白天就吃进蛋白质,可以让你在日常活动时思路敏捷、灵活。尽管如此,但就如向我先前说的,最好还是将蛋白质摄取量平均分配在三餐中,这能帮助你整日都保有清晰的思路和适当的饱足感。

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