必须详细地阅读各类食品的营养标示

还是有少数产品的成分,会因为厂牌不同而有出现不小的差异(面包就是一个好例子),选购这类产品时,必须详细地阅读食品的营养标示。以下即为营养标示中,请你务必要注意的六大项数值。

每份分量:分量大小是否合理?有些厂商担心产品的脂肪、胆固醇或热量过高,将每份的食用量设定成比较小的分量,但却根本不合乎我们一般实际摄取时的分量。在许多高糖麦谷片的营养标示上,你都可以看到这类现象。

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