煮熟的低脂鸡胸肉和火鸡胸肉能够变出许多花样

煮熟的低脂鸡胸肉和火鸡胸肉能够变出许多花样

禽肉:基本上,煮熟的低脂鸡胸肉和火鸡胸肉能够变出许多花样,你也可以搭配各式香草、香料和蔬菜增添它的风味。
材料:喷雾式用油(最好是植物油,如芥花油或橄榄油),去皮、无骨鸡胸肉或火鸡胸肉一百一十公克(可以整块烹煮,也可以切片或切丁后再行烹调)。

作法1.取一只小的不沾锅煎钢,喷上一点植物油后,开中大火加热。放入鸡胸肉或火鸡胸肉,将鸡肉嫩煎至颜色不再粉红,且触感坚实即可。

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