许多浓汤的香滑口感都来自于鲜奶油

许多浓汤的香滑口感都来自于鲜奶油,甚至某些浓汤还会额外添加马铃薯泥,使汤头质地更加浓郁滑顺。然而绿灯食谱的汤品则以豆泥取代,不仅可以增添汤品的风味和滑顺口感,更能够提升汤品的纤维素含量,相当符合GI饮食的绿灯原则。

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