彩豆沙拉 制作健康的豆子料理

彩豆沙拉

材料(2人份):什锦豆1罐(10毫升,沥干洗净)、黄瓜(切碎)1/2条、西红柿(切碎):1颗、全麦短意大利面(煮熟)1杯、新鲜扁叶巴西里(切碎)2汤匙、红酒醋1汤匙、橄榄油2茶匙、法式第或芥末酱1/4茶匙、盐和黑胡椒少许、干燥香草(百里香或奥勒冈)少许

作法:

1.取一只大碗,倒入豆子、黄瓜、西红柿、意大利面和巴西里。

2.再取另一只小碗,加入醋、油、芥末酱、盐、胡椒和百里香;混匀后淋上的色拉,即可享用。

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