烘肉卷 使用健康的烹饪方式制作焢肉卷

烘肉卷

材料:(6人份)特瘦牛绞肉:680公克(脂肪含量低于10%)、西红柿汁:1杯、传统燕麦片:1/2杯、蛋(打散):1颗、洋葱(切碎):1/2杯、伍斯特黑醋酱:1汤匙、盐:1/2茶匙(依个人口味决定用量)、黑胡椒:1/4茶匙

作法:

1.预热烤箱到摄氏175度(华氏350度)

2.取一只大碗,放入所有的食材,轻柔地将它们混合均匀。

3.将混合好的食材扎实地填入尺寸20×10公分的长条状烤模中。

4.烘烤1小时左右,使肉卷的中心温度达(摄氏40度)华氏160度(以料理用温度计插入测量)。

5.熄火之后,先将肉卷静置5分钟左右,再将它多余的汤汁沥掉,并切片享用。

发表评论

Copyright © 食物卡洛里燃烧网