蓝莓燕麦棒 自早餐燕麦粥衍伸出来的食品

蓝莓燕麦棒

这个自早餐燕麦粥衍伸出来的蓝莓燕麦棒,纤维素含量比一股市面上贩卖的麦谷棒高许多,热量也低了不少。你可以利用周末的时间烤制’一次做好一整过的点心。

材料:冷冻蓝莓2又1/2杯、水1/4杯、代糖2汤匙、柠檬皮(磨碎):1/2茶匙、新鲜的柠檬汁2茶匙、玉米淀粉1汤匙、传统燕麦片1杯、全麦面粉3/4杯、麦麸3/4杯、黑糖代糖1/2杯、小苏打粉1/4茶匙、非氢化软质人造奶油1/2杯、蛋液1颗、水3汤匙

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