需要经过两段式烘烤的巧克力杏仁饼干

巧克力杏仁饼干
这种饼干的制法和长条状的意大利脆饼有异同工之妙,它们都需要经过两段式烘烤。大人和小孩都很喜欢它的滋味,是一道老少咸宜的美味甜品。如果你喜欢,也可以另外加一些一蔓越莓干或是葡萄干增添它视觉上的丰富性,并且让它的风味更具有层次感。

材料:(24块饼干) 非氢化软质人造奶油1/4杯、代糖1/2杯、蛋液1/2杯、香草精4茶匙、杏仁精1/4茶匙(依个人口味决定用量) 、无糖可可粉1/2杯、麦麸1/2杯、小麦胚芽1/4杯、全麦面粉1/2杯、泡打粉2茶匙、盐少许、条状杏仁粒1/2杯

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