香烤杏仁梨子盅 香脆可口的杏仁配上优格奶酪十分美味

香烤杏仁梨子盅

以这道裹满杏仁碎粒的清甜梨子盅,作为晚宴的甜品,将为整个宴席划上一个优雅的句点。当柔软多汁的梨肉,碰上香脆可口的杏仁,它们冲突的口感再搭配上优格奶酪,将巧妙地带出了这道菜的好滋味。

材料(4人份):原味低脂优格1杯、代糖4汤匙、橙皮(磨碎)1/2茶匙(依个人口味决定用量)、杏仁片3/4杯、小麦胚芽:2汤匙、成熟的西洋梨(去核)4颗、蛋液2汤匙、梨浆或梨汁1/2杯

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