外食的时候仍然可以符合健康绿灯原则

减重时,在家以外的地点用餐也是你要面临的一大挑战。因为外食无法跟在家里开伙一样,充分地掌握食材的种类和烹调的方式。不过,如果按照本章中的选择技巧,只要肯多花一点心思,外食的时候仍然可以符合绿灯原则。通常上馆子用餐都是为了与家人、朋友或是同事聚会,你不会想要因为自己对饮食的顾忌扫了大家用餐的兴致。聚餐时,同行的亲友可能还会怂恿你「及时行乐」,这四个字往往意味着你将做出错误的饮食选择、喝下过量的饮品和放纵地大瞌甜点。想要避免这类情况的发生,最好的因应之道就是先坦白地告诉他们「为了改善健康状况, 我正在减重」以获取支持。

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