将焦点放在自己喜欢的绿灯食物上

我们都可能偶尔犯点小错,这不打紧,重要的是你要能够再次勇往直前。把你特别无力招架的食物-如巧克力或洋芋片-逐出家门,或者是你可以参考我们给冲动型减重者的建议,将这些危险的零食分装在小袋子里,当作点心,一次吃一小包,享用时请细细品尝这令你魂牵梦萦的美好滋味。综合上述性格特质与建议,自律型的减重者需要:认清事事皆要掌控的心态,是出自于害怕失控的表现。

一周都能有两到三次的机会 品尝一小份你最爱的食物

试着去自助餐厅吃饭,找出你喜欢的绿灯食物,然后尝一点(又是一个没有确切分量的量词)。用这些食物填满你的餐盘,尽情地享用。倘若在一场特别的聚餐中,你看到喜爱的红灯食物甜点,还是可以拿一份起来品味一番。事实上,我希望你每一周都能有两到三次的机会,品尝一小份你最爱、却被列为黑名单(红灯区)的食物。做就对了!允许你自己这么做,别再对这件事犹豫不决。这么做能对你的减重造成多大的负面影响?即便今天你一不小心吃得太多,这也不会是世界末日,隔天你就可以导正回来。

循序渐进地习惯健康的饮食方式

假如以这样的方式规画一整周的饮食会让你不自在,请先从某一天的三餐和点心开始着手,不要对食物做任何的估量、计算和秤量。只需要抓住大原则,适当的享用绿灯食物即可;举例来说,你可以这样吃:一小把的坚果、一把蔬菜、一小块鸡肉或鱼肉、水煮几颗刚采收的小型马铃薯。注意到了吗?以上的分量大小都是用描述性的量词,而非精准的重量单位。这样的方式你可以接受吗?会让你感到非常焦虑不安吗?你可以循序渐进地习惯这样的饮食方式,如果没办法一天,从每天的其中一餐开始也行。

试着把重心放在体会饮食所带来的感官享受

不必多花心思秤量、计算或是纪录饮食日志。试着把重心放在体会饮食所带来的感官享受,而不要再专注于饮食的枝微末节和你为自己所订下的额外规矩。规画份你所喜欢的一周菜单,尽管在本书已经提供了一些菜单模板,但是还是必须依个人的喜好略为调整。这个步骤不但让执行计昼的过程更有规画,也将使你的菜色更加丰富。好好享受这一周的餐点,并天天反问自己,这些菜色是否真的让你心满意。

自律型的减重者必须放轻松一点

自律型的减重者必须放轻松一点,在执行这份饮食计划时不要太过死脑筋,别为自己订下一大堆规矩,坦率的认清这就是你所面临的状况,才能够踏出第一步。列出一长串你可以食用的绿灯食物清单,并对少数几样特定食物的食用量加以限制,然后再从这中挑选出你做菜的食材。我们希望你每天各吃三份正餐和三份点心,也希望这些餐点仅是来自这份清单,同时也要是你真心喜爱的食物;我们希望你能细细咀嚼食物的滋味。

自律型减重者的典型想法 遵守饮食规范体重就会随之减轻

这是自律型减重者的典型想法,他们希望每一件事都完美进行:进行饮食控制,遵守饮食规范,体重就会随之减轻。然而,计划赶不上变化,人生和我们身体的变化不可能永远都按照我们的意思运行,凡事总有意外。对自律型减重者来说,这个意外就是这一场减重行动的终结者。在进行一段时间的严格饮食后,持续不断的自我监控会让执行者感到筋疲力竭。自律型减重者之所以会放弃减重,是因为他们觉得自己饥饿难耐、疲惫不堪又一无所获。这导致他们失控暴食、大吃大喝,再次坠入了减重的轮回中。

自律型减重者需要的帮助 是了解如何在用餐时放轻松一点

自律型减重者需要的帮助,是了解如何在用餐时放轻松一点,感受到更多用餐的乐趣,以及在充分掌控大局的情况下,稍稍放宽对饮食的自我要求标准。我们听到许多读者说,他们严格地执行这些饮食规范,几周后体重下降的速度却不如预期;更糟的是,甚至还有些人的体重在过去一周都没有出现任何变化,他们想要知道是不是哪里「做错了」。

GI饮食只针对食用的分量做出了一些限制

GI饮食只针对食用的分量做出了一些限制,让执行者得以适量的食用绿灯食物。可是这种极度简化饮食规范的方式,却可能诱发自律型减重者的焦虑感。虽然知道如何挑选健康的食物以及做出明智的饮食选择很好,但是我们不应该不知变通,完全依赖严格的饮食规范来吃东西。正是这样严格遵守饮食规范的方式,让自律型减重者无法适量进食,使饮食获得真正的控制。

自律型的减重者 要懂得变通并稍微放松

的确,某种程度的管理有助于维持体重和健康。按表操课的生活方式让我们的日子过得规律、舒适且能够放眼未来。这对安定心神相当重要,因为它让我们知道自己每天将如何过日子。然而,什么东西都必须适可而止,即便是再好的东西,太多了都会适得其反。当对食物和饮食方式进行严格控管时,会发生什么事?是否这样过度要求自己均衡饮食的行为、会让他们觉得吃饭是一件苦差事,并心生压力呢?力克在设计这份GI饮食的时候,为了迎合大众的求,并且简化减重计划的繁琐性,他省去了让许多人举白旗投降的秤量、计算和评估食物的步骤。

饮食和生活习惯是如何受到性格的掌控

看看上述有哪些叙述符合你的状况,并将你标注的总数加总起来。假如你在某一类型标注的总数过半,就表示你的人格特质最符合这个类型。你可能会发现自己同时符合好几种类型,但是不必担心,很多人都不会恰好只拥有单一的行为面向。做这项测验的重点是找到并看清了自己的个人特质。请诚实作答。推托型的人有可能不太容易认清自己的真面目,所以,如果看到结果时,脑中冒出「这不可能是我」的想法,你肯定就知道自己是属于哪一类型的人了。了解性格特质,才能改变饮食习惯现在,我们将更进一步的探讨这些不同的性格特质,以及不同的性格与行为之间的关联性,从而让你明白,你的饮食和生活习惯是如何受到性格的掌控。

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