一周都能有两到三次的机会 品尝一小份你最爱的食物

试着去自助餐厅吃饭,找出你喜欢的绿灯食物,然后尝一点(又是一个没有确切分量的量词)。用这些食物填满你的餐盘,尽情地享用。倘若在一场特别的聚餐中,你看到喜爱的红灯食物甜点,还是可以拿一份起来品味一番。事实上,我希望你每一周都能有两到三次的机会,品尝一小份你最爱、却被列为黑名单(红灯区)的食物。做就对了!允许你自己这么做,别再对这件事犹豫不决。这么做能对你的减重造成多大的负面影响?即便今天你一不小心吃得太多,这也不会是世界末日,隔天你就可以导正回来。

自律型的减重者必须放轻松一点

自律型的减重者必须放轻松一点,在执行这份饮食计划时不要太过死脑筋,别为自己订下一大堆规矩,坦率的认清这就是你所面临的状况,才能够踏出第一步。列出一长串你可以食用的绿灯食物清单,并对少数几样特定食物的食用量加以限制,然后再从这中挑选出你做菜的食材。我们希望你每天各吃三份正餐和三份点心,也希望这些餐点仅是来自这份清单,同时也要是你真心喜爱的食物;我们希望你能细细咀嚼食物的滋味。

自律型减重者的典型想法 遵守饮食规范体重就会随之减轻

这是自律型减重者的典型想法,他们希望每一件事都完美进行:进行饮食控制,遵守饮食规范,体重就会随之减轻。然而,计划赶不上变化,人生和我们身体的变化不可能永远都按照我们的意思运行,凡事总有意外。对自律型减重者来说,这个意外就是这一场减重行动的终结者。在进行一段时间的严格饮食后,持续不断的自我监控会让执行者感到筋疲力竭。自律型减重者之所以会放弃减重,是因为他们觉得自己饥饿难耐、疲惫不堪又一无所获。这导致他们失控暴食、大吃大喝,再次坠入了减重的轮回中。

自律型减重者需要的帮助 是了解如何在用餐时放轻松一点

自律型减重者需要的帮助,是了解如何在用餐时放轻松一点,感受到更多用餐的乐趣,以及在充分掌控大局的情况下,稍稍放宽对饮食的自我要求标准。我们听到许多读者说,他们严格地执行这些饮食规范,几周后体重下降的速度却不如预期;更糟的是,甚至还有些人的体重在过去一周都没有出现任何变化,他们想要知道是不是哪里「做错了」。

GI饮食只针对食用的分量做出了一些限制

GI饮食只针对食用的分量做出了一些限制,让执行者得以适量的食用绿灯食物。可是这种极度简化饮食规范的方式,却可能诱发自律型减重者的焦虑感。虽然知道如何挑选健康的食物以及做出明智的饮食选择很好,但是我们不应该不知变通,完全依赖严格的饮食规范来吃东西。正是这样严格遵守饮食规范的方式,让自律型减重者无法适量进食,使饮食获得真正的控制。

自律型的减重者 要懂得变通并稍微放松

的确,某种程度的管理有助于维持体重和健康。按表操课的生活方式让我们的日子过得规律、舒适且能够放眼未来。这对安定心神相当重要,因为它让我们知道自己每天将如何过日子。然而,什么东西都必须适可而止,即便是再好的东西,太多了都会适得其反。当对食物和饮食方式进行严格控管时,会发生什么事?是否这样过度要求自己均衡饮食的行为、会让他们觉得吃饭是一件苦差事,并心生压力呢?力克在设计这份GI饮食的时候,为了迎合大众的求,并且简化减重计划的繁琐性,他省去了让许多人举白旗投降的秤量、计算和评估食物的步骤。

对男性来说 减重通常是为了健康着想

接着她们或许会怀孕生子;几年后遇上更年期,她们的身形可能因而出现某些无法掌控的变化。许多女性终其一生都在力行体重管理,因为窈窕身形所带来的成就感和满足感,就跟我们在其他领域奋斗有成所带来的自信感不相上下。对男性来说,减重通常是为了健康着想,因为他们比较不在意自身的外表。事实上,有一些男性还会挺着他们啤酒肚,引以为傲地在海边昂首阔步!然而随着年龄渐长,体重步步攀升,男性所面临的健康风险也逐渐升高,第二型糖尿病、心脏和关节方面的问题都与体重和年龄有关。

减重时不能让胰岛素的数值太高 要避免摄取高GI的食物

由于胰岛素兼具引发储存葡萄糖途径的关键角色,以及保护脂肪细胞的哨兵功能,因此当你在减重时,不能让胰岛素的数值太高,这表示你要避免摄取高GI的食物。如果将高GI食物上升血糖的速度比做野兔,那么苹果这类的低GI食物大概就是乌龟了。

在你的消化系统中,低GI食物会以缓慢稳定的速度分解,所以你吃的时候,血糖并不会立刻上升,但是就像乌龟一样,血糖仍会平稳的提升,这也让你比较不容易感到饿。因此,假如想要减重的话,你必须吃低GI的食物。

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