确保没有吃进过量的食物 请放慢用餐的速度

这可能也是地中海国家肥胖率比较低的另一个原因,因为他们用餐的时间相当长。对这些国家而言,用餐时间就是与亲友同乐的时刻,他们会细细品味食物的滋味,而不是以快餐草草打发。最近一项探讨世界各国用餐时间长短的调查发现,法国的用餐时间最长,加拿大的用餐时间则几乎是最短(倒数第二名)。无须多说,法国正是肥胖率最低的西方国家之一。为了确保没有吃进过量的食物,请放慢用餐的速度,并用心品味你所享用的餐点。在吃下一口食物前,请先放下刀叉,细细品尝口中食物的滋味和口感。

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