彩豆沙拉 制作健康的豆子料理

彩豆沙拉

材料(2人份):什锦豆1罐(10毫升,沥干洗净)、黄瓜(切碎)1/2条、西红柿(切碎):1颗、全麦短意大利面(煮熟)1杯、新鲜扁叶巴西里(切碎)2汤匙、红酒醋1汤匙、橄榄油2茶匙、法式第或芥末酱1/4茶匙、盐和黑胡椒少许、干燥香草(百里香或奥勒冈)少许

作法:

1.取一只大碗,倒入豆子、黄瓜、西红柿、意大利面和巴西里。

2.再取另一只小碗,加入醋、油、芥末酱、盐、胡椒和百里香;混匀后淋上的色拉,即可享用。

制作健康的青蛋左火腿

将芥花油倒入不沾锅煎锅,以中火加热。锅热后,加入洋葱和大蒜烹煮3分钟;加入红甜椒、巴西里和罗勒,烹煮约3分钟,当红甜椒的质地变得软中带脆,即可将锅中的食材倒入23 X33公分的烤盘中。每一片火腿片都抹上一些芥末酱,接着平铺在烤盘中的甜椒混料上,备用。制作青蛋清洗菠菜嫩叶并沥干;取一只不沾锅的大煎锅,以中大火热锅。一次或分批加入菠菜嫩叶,稍微拌炒后,盖上锅盖烂约3分钟,使菠菜嫩叶充分出水收缩,但色泽仍呈鲜绿,即可熄火。先沥掉菠菜嫩叶的水分,待它稍凉后,再将多余的水分彻底挤出,并剁碎备用。

千万不要选用市面上已经里有面包粉或面糊的鱼排

鱼肉:事实上,任何一种鱼类都可以用这种方式料理,例如我们家最爱的鲑鱼和鳞鱼。,但是千万不要选用市面上已经里有面包粉或面糊的鱼排;你可以购买已经腌渍或调味好的鱼排,只不过这根本花不了你多少力气,你又何必多花钱请别人帮你做呢?以下的步骤将告诉你如何用微波炉烹调鱼排,这个方法再简单不过了。如有需要,可自行将分量倍数放大。

健康减肥牛排料理作法

牛排作法

1.选用取自牛后腿内侧或后侧的牛排,以烘烤的方式料理
2.在不沾钢锅具中加入少许水分,煽炒洋葱丝和一磨菇片,作为牛排的佐料。

3.以肉豆蔻和胡椒调味剥碎的绿花椰菜、芦笋和对切的球芽甘蓝,然后再以大火微波至质地柔软,约需三到五分钟。

4.取三汤匙生的印度香米或两到三颗新鲜的小型马铃薯,蒸煮至熟后,即为一份搭配牛排十公克)的主食。

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