令人享受的食物都含有大量热量

不论是长辈为了表扬孩子所做的糖果,或是同事朋友邻居为了表达感谢而请客的一顿点心,我们都习惯用食物作为奖励身边的人以及自己的手段。可惜,通常这些所谓令人享受的食物都含有大量热量、糖分和油脂,绝非良伴。它们是造成肥胖危机和过重相关疾病(如糖尿病和心脏病)的主要因素。我们应该开始将这些食物视为惩罚,而非奖励。

确保没有吃进过量的食物 请放慢用餐的速度

这可能也是地中海国家肥胖率比较低的另一个原因,因为他们用餐的时间相当长。对这些国家而言,用餐时间就是与亲友同乐的时刻,他们会细细品味食物的滋味,而不是以快餐草草打发。最近一项探讨世界各国用餐时间长短的调查发现,法国的用餐时间最长,加拿大的用餐时间则几乎是最短(倒数第二名)。无须多说,法国正是肥胖率最低的西方国家之一。为了确保没有吃进过量的食物,请放慢用餐的速度,并用心品味你所享用的餐点。在吃下一口食物前,请先放下刀叉,细细品尝口中食物的滋味和口感。

谷类属于碳水化合物 也属于造成肥胖的元凶之一?

现在的脂肪摄取量并未如大众所以为的变少,但也没有变多。实际上,过去10年来,这个国家的脂肪摄取量一直保持在持平的状态,可是肥胖的人口却翻涨了一倍,显然,脂肪不是罪魁祸首。这段期间我们摄取量变多的食物反而是谷类;谷类属于碳水化合物,所以接下来,就让我们来瞧瞧做水化合物是怎么一回事。

Copyright © 食物卡洛里燃烧网