极冻蓝莓小点 滋味清爽的优格小点心

极冻蓝莓小点

这款香气扑鼻、滋味清爽的优格小点心,尝起来的味道就跟蓝莓雪糕一样。如果你有冰淇淋机,你也可以用它来制作这道甜品。

材料(3杯):水1/2杯、代糖1/2杯、新鲜蓝莓3杯、原味低脂优格1杯

作法:

1.取一只烧锅,放入水和代糖,以中火煮滚。沸腾后,熄火,让它彻底冷却。

2.以食物调理机或搅拌器将蓝莓打成泥,再加入优格拌匀,最后倒入放凉的糖水,将所有的食材搅打均匀。食材混匀后,倒入20或23公分的金属平底锅,冷冻约两小时,使它完全结冻。当它们冻结时,即可迅速地将它们切成块状,分批放入食物调理机,搅打成细致的泥状,然后倒入保鲜盒冷冻成固体。

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