三明治中至少要包含三种蔬菜才健康

三明治中至少要包含三种蔬菜,如莴苣、西红柿、红椒或青椒、黄瓜、首宿芽或洋葱。面包抹酱方面,则以芥黄酱或是鹰嘴豆酱取代奶油或人造奶油。每份三明治中,最多可以添加一百一十公克煮熟的瘦肉或是鱼肉。若你想要做一份鲔鱼或是鸡肉色拉,请使用低脂的美乃滋或色拉淋酱,搭配芹菜一起食用,鲑鱼罐头则可拌入麦芽醋或是新鲜柠檬享用。

大部分人的午餐都不是在家吃 所以这可能是最大的问题

对于上班族来说,大部分人的午餐都不是在家吃,所以这可能是最大的问题,午餐受到时间、预算的限制,同时也要考虑到当下取得这些食材的便利性。然而,只要运用一点技巧,你也可以轻松地吃一份符合绿灯原则的午餐。你有两个选择:自己带便当,从家中的厨房打包绿灯菜馆;或是到外面的餐厅外食(更多午餐食物清单。

避免使用一般的奶酪 大量饱和脂肪会阻塞你的血管

其他的乳制品请少量使用,避免使用一般的奶酪,它们所舍的大量饱和脂肪会阻塞你的血管。当提到它对我们健康的影响时,乳品业总有一大堆说词。媒体上大量的奶酪广告和促销活动都应该受到谴责,因为他们锁定的广告对象往往是儿童。如果你很爱吃奶酪’那么请选择无脂者或是风味较重者,例如斯提耳顿干酪或是羊干酪,少量地洒在菜馆上作为调味。

优格可以选择是无脂的希腊优格

只是,就跟大部分的食物一样,请你也不要过量食用。我们家最喜爱的代糖品牌是Splenda,跟阿斯巴甜不同,在烘熔时也可以使用。你最好的选择是无脂的希腊优格,虽然价格比较昂贵一,而且有时候也不太常见,但是它的蛋白质含量是其他优格的三到四倍。茅屋干酪富含优质蛋白质,你可以搭配水果或减糖果酱食用,使它的味道更丰富。不过再次提醒你,请挑选乳脂量为一%或是无脂的版本。

乳制品请优先选择脱脂牛奶

请优先选择脱脂牛奶,虽然我过去对脱脂牛奶敬谢不敏,不论是加入麦谷片或是单纯的作换成含有一为饮品,但是我仍旧试着接纳它。请渐进式的养成使用脱脂牛奶的习惯,你可以先将全脂牛奶换成含有二%乳脂的牛奶,再逐步换成含有一%乳脂和脱脂牛奶。现在我就觉得二%乳脂牛奶的风味跟全脂牛奶一样滑顺。

早餐是一天当中最重要的一餐

实行GI饮食中,你能吃些什么?让我们先从早餐说起。我知道你一直被告诫「早餐是一天当中最重要的一餐」,也确实如此。早餐是经过一夜长达十二小时以上「禁食」后的第一餐,也是开起一天活力的一餐。享用一份健康的早餐将让你神清气爽、精神百倍。另外,你也不必一到办公室还要匆忙去买杯咖啡和面包。天天吃早餐不代表必须早起,如果你有时间滑手机或是化好全妆,那么你一定也有时间准备并享用一份绿灯早餐。

降低饮食摄取量是减肥的最简便方式

将晚餐用的大餐盘更换成午餐用的餐盘大小,即为降低摄取量的最简便方式之一。研究已经显示,对减低热量摄取来说,这是一个非常有效的办法,而且不会让执行者产生进食量缩减、被欺骗的感觉。请试着每天定时用餐,如果没吃早餐和午餐,到了晚餐你可能会饿到前胸贴后背,因而吃进过多食物。早午餐之间吃一份点心,下午和睡前也各吃一份。如此一来,消化系统就会保持适度的忙碌,而你也不会再出现渴望摄取红灯区零食的念头。

蔬菜2+蛋白质1+碳水化合物1=完美比例

如果可以的话,每一份正餐和点心的蛋白质、脂肪和碳水化合物(尤其是蔬菜和水果)请都摄取绿灯食物。有一个简单的方法可以将分量具体化,那就是把餐盘分为三个区块。餐盘的一半应该放满两种以上的蔬菜;四分之一则应该放上蛋白质,如瘦肉、禽肉、海鲜、蛋类或豆腐;最后四分之一的餐盘则应该摆上一份绿灯区的米、面或马铃薯。

GI饮食的第一阶段 你该吃什么?

在了解GI饮食的理论和科学依据之后,现在该是我们身体力行的时候了!如你所知,这份计划的第一阶段是减轻体重,所以让我们一起深入了解这部分的细节:吃什么、吃多少以及用餐的频率。饮食「红黄绿」灯三区食物完全攻略中,你可以找到哪些食物该吃,而又有哪些食物应该避免?

无痛维持健康饮食 持续一生不复胖

尽管二十周的饮食控制看起来很久,可是请换个角度想,相较于未来的好多、好多年都可以拥有匀称、健康的身体,这将近半年的时间又算什么呢?这不是一个三分钟热度的饮食,这样的饮食方式不会成功。事实上,有九十五%的饮食无法达到永久性减重效果,都是因为大家不能或是无法贯彻。原因很简单:饿肚子或是吃不饱,或是厌倦了对热量或碳水化合物的锱铢必较,也可能因此感到精神不振或情绪低落。

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