面团保存放在夹链袋或是保鲜盒中 冷冻则可以长达一个月

将烤箱的温度降到摄氏品150度(华氏300度)。以刀子将稍微放凉的两条面团斜切成一公分厚的片状,平铺在烤盘上,烘烤约15分钟,使饼干酥脆,期间需要翻一次面。放凉后即可享用。保存放在夹链袋或是保鲜盒中,室温可以保存五天,冷冻则可以长达一个月。

将面团分为两条25公分长的长方柱

预热烤箱到摄氏177度(华氏350度)。取一只大碗,放入人造奶油和代糖,将两者拌至均匀地融合在一起。加入蛋液、香草精和杏仁精,拌匀。加入可可粉、麦盘、小麦胚芽、一半的面粉、泡打粉和盐,搅打均匀。最后拌入剩下的面粉,并加入杏仁,以双手轻柔地将它混入面团中。将面团分为两半,分别整型为两条25公分长的长方柱,然后置于铺有烤盘纸的烤盘上,面积大的那一面平贴烤盘。烘烤约20分钟,当面团触感坚实时,即可熄火放凉15分钟。

需要经过两段式烘烤的巧克力杏仁饼干

巧克力杏仁饼干
这种饼干的制法和长条状的意大利脆饼有异同工之妙,它们都需要经过两段式烘烤。大人和小孩都很喜欢它的滋味,是一道老少咸宜的美味甜品。如果你喜欢,也可以另外加一些一蔓越莓干或是葡萄干增添它视觉上的丰富性,并且让它的风味更具有层次感。

材料:(24块饼干) 非氢化软质人造奶油1/4杯、代糖1/2杯、蛋液1/2杯、香草精4茶匙、杏仁精1/4茶匙(依个人口味决定用量) 、无糖可可粉1/2杯、麦麸1/2杯、小麦胚芽1/4杯、全麦面粉1/2杯、泡打粉2茶匙、盐少许、条状杏仁粒1/2杯

制作健康的巧克力圆饼干

预热烤箱到摄氏109度(华氏375度)。

将白肾豆、麦麸和2汤匙的脱脂牛奶放入食物调理机,搅打成细致的泥状,备用。

取一只大碗,放入人造奶油、面粉、代糖、豆泥、可可粉、剩下的脱脂牛奶、蛋、香草小苏打粉,搅拌均匀。

准备一只铺有烤盘纸的烤盘,将面糊以汤匙在烤盘纸上,均匀地分成24个圆型面糊。入烤箱烘烤约10分钟,使面糊成型、触感坚赏,即凉享用。

豆子会赋予饼干柔软的口感 并提升饼干的纤维素含量

这些湿润的饼干很适合浸泡在牛奶中享用,虽然看到食谱时,你会觉得将豆子加入饼干很怪,但是这些豆子会赋予饼干柔软的口感,并且提升饼干的纤维素含量。
材料:

白肾豆(煮熟)1/2杯、麦麸1汤匙、脱脂牛奶1/4杯又2汤匙、非氢化软质人造奶油1/3杯、全麦面粉3/4杯、代糖1/2杯、无糖可可粉1/3杯、蛋1颗、香草精2茶匙、小苏打粉1/2茶匙

格兰诺拉式燕麦棒 脆中带软的美味点心

这一道脆中带软的格兰诺拉式燕麦棒,肯定会成为你们家的热门小点心。

材料:传统燕麦片1又1/2杯、无盐碎花生1/4杯(依个人喜好决定用量) 、麦麸1/2杯、全麦面粉1/3杯、小苏打粉1/2茶匙、泡打粉1/2茶匙、盐少许、肉桂粉少许、蛋液2/3杯、香滑花生酱(纯天然,不加糖)1/2杯、黑糖代糖1/4杯、香草精2茶匙

健康燕麦棒的制作方式

作法:取一只大碗,放入燕麦片、面粉、麦墨、代糖和盐,混匀。以木杓拌入人造奶油,使碗内的食材成块状结合在一起,再加入蛋和水,拌成面团。预热烤箱到摄氏三斗度(华氏350度)。将面团分为16等份,让它们以0.5公分厚的图片状,排列在铺有烤盘纸的烤盘上。入烤箱烘烤的分钟,然后翻面,再烘烤约10分钟,烤到表皮金黄、质地坚实,就可以出炉了。

制作手工燕麦棒 补充满满的营养

预热烤箱到摄氏204度(华氏400度)。取一只20×30公分的平浅烤盘,铺上一层烤盘纸。取一口大碗,放入面粉、代糖、泡打粉、谷片、肉桂粉、多香果粉、姜粉和盐。混匀后,拌入燕麦片、杏桃末和葵花籽。另外取一只碗,放入苹果酱、苹果汁蛋和油,混匀然后将它拌入的干料中。混匀面糊后,即可倒入先前准备好的烤模中,并且均匀地推开。入烤箱烘烤15~20分钟,当表皮略呈焦褐色时,便可熄火,放凉后再切为16等份。

手工格兰诺拉燕麦棒 有饱足感的美味点心

手工格兰诺拉燕麦棒

这些燕麦棒不仅相当有饱足感,同时也为你补给了满满的营养。

材料:全麦面粉1又1/2杯、代糖1/3杯、泡打粉2茶匙、全麦盘谷片1/4杯、肉桂粉1茶匙、多香果粉1茶匙、姜粉1/2茶匙、盐1/2茶匙、传统燕麦片1又1/2杯、杏桃干(切末)1杯、葵花籽(去壳)1/2杯、苹果酱(无糖)3/4杯、苹果汁(无糖)1/2杯、鸡蛋3颗(富含omega-3)植物油2茶匙

将混合好的面糊倒入先前准备好的烤模中

预热烤箱到摄氏177度(华氏350度)。在金属制的12连马芬蛋糕烤模上,喷上一层油。取一只碗,放入谷片和脱脂牛奶,混匀,静置几分钟。在一个大碗中,先放入面粉、代糖、泡打粉、小苏打粉、盐、多香果和丁香,拌匀;再拌入燕麦麦麸、葡萄干和苹果。另外取一只小碗,将蛋、油和苹果酱混匀,然后将这碗蛋液,以及谷片糊,一起拌入干料中。将混合好的面糊倒入先前准备好的烤模中,放入烤箱烘烤约20分钟,当表皮略带焦褐色时,即可熄火。

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