好好规画三餐要吃的菜色

不要一次吃光整包零嘴(例如袋装的坚果、洋芋片),将这些零嘴分装成独享包的大小,不要放在触目可及的地方。如果你觉得这个方法有所帮助,可以将所有的零食都做这样的分装,包含马芬蛋糕、坚果、爆米花、蔬食等等。好好规画三餐要吃的菜色,并且准备一份绿灯食物制成的便当作为午餐。放几条高蛋白能量棒在你的包包里,半条的能量棒就足以做为你出门在外的应急点心,你也不必吃进高热量的蛋糕或是丹麦酥皮面包了!在准备餐点时,请依照饮食计划的分量进行。

喝下一杯水就足以推迟这股嘴馋的欲望

在选择来点零食时,先自问:「我真的需要立刻吃这份点心吗?我能不能先等个二十分钟,看看会出现什么变化?」(有可能接下来的时间你会忙着处理其他的事,又或者过了这二十分钟,距离享用正餐或真正的点心时间又会更近了一些一)。有时候你甚至只需要喝下一杯水(白开水或是气泡水),就足以推迟这股嘴馋的欲望。

害怕自己的饮食喜好被人闲言闲语以及受到约束

冲动型减重者往往都会宣称他们拥有自由的灵魂,不受任何人的牵绊,藉以掩饰他们脱序的行为;然而,他们的这番举动,只不过是想要逃避做出糟糕选择的可能性。有了这层认识,冲动型性格的人要怎么看待自己?首先你必须认清,这种冲动型饮食行为是源自于「害怕自己的饮食喜好被人闲言闲语以及受到约束」。不过令人哭笑不得的是,这样的处理方式其实却是对自己的自我约束。

冲动型减重者要让自己避开失控的可能

与自律型减重者相反,冲动型减重者不想去考虑饮食方面的规范,也不想受到任何外在因素的掌控。冲动型减重者害怕受到约束。这或许和他们的成长经验有关,有可能从小家中对饮食的规矩就不少,也有可能他们的品味老是被别人指指点点,所以不如别做任何抉择-就是这个念头导致冲动型减重者老是莽撞行事。

循序渐进地习惯健康的饮食方式

假如以这样的方式规画一整周的饮食会让你不自在,请先从某一天的三餐和点心开始着手,不要对食物做任何的估量、计算和秤量。只需要抓住大原则,适当的享用绿灯食物即可;举例来说,你可以这样吃:一小把的坚果、一把蔬菜、一小块鸡肉或鱼肉、水煮几颗刚采收的小型马铃薯。注意到了吗?以上的分量大小都是用描述性的量词,而非精准的重量单位。这样的方式你可以接受吗?会让你感到非常焦虑不安吗?你可以循序渐进地习惯这样的饮食方式,如果没办法一天,从每天的其中一餐开始也行。

试着把重心放在体会饮食所带来的感官享受

不必多花心思秤量、计算或是纪录饮食日志。试着把重心放在体会饮食所带来的感官享受,而不要再专注于饮食的枝微末节和你为自己所订下的额外规矩。规画份你所喜欢的一周菜单,尽管在本书已经提供了一些菜单模板,但是还是必须依个人的喜好略为调整。这个步骤不但让执行计昼的过程更有规画,也将使你的菜色更加丰富。好好享受这一周的餐点,并天天反问自己,这些菜色是否真的让你心满意。

自律型减重者的典型想法 遵守饮食规范体重就会随之减轻

这是自律型减重者的典型想法,他们希望每一件事都完美进行:进行饮食控制,遵守饮食规范,体重就会随之减轻。然而,计划赶不上变化,人生和我们身体的变化不可能永远都按照我们的意思运行,凡事总有意外。对自律型减重者来说,这个意外就是这一场减重行动的终结者。在进行一段时间的严格饮食后,持续不断的自我监控会让执行者感到筋疲力竭。自律型减重者之所以会放弃减重,是因为他们觉得自己饥饿难耐、疲惫不堪又一无所获。这导致他们失控暴食、大吃大喝,再次坠入了减重的轮回中。

自律型减重者需要的帮助 是了解如何在用餐时放轻松一点

自律型减重者需要的帮助,是了解如何在用餐时放轻松一点,感受到更多用餐的乐趣,以及在充分掌控大局的情况下,稍稍放宽对饮食的自我要求标准。我们听到许多读者说,他们严格地执行这些饮食规范,几周后体重下降的速度却不如预期;更糟的是,甚至还有些人的体重在过去一周都没有出现任何变化,他们想要知道是不是哪里「做错了」。

GI饮食只针对食用的分量做出了一些限制

GI饮食只针对食用的分量做出了一些限制,让执行者得以适量的食用绿灯食物。可是这种极度简化饮食规范的方式,却可能诱发自律型减重者的焦虑感。虽然知道如何挑选健康的食物以及做出明智的饮食选择很好,但是我们不应该不知变通,完全依赖严格的饮食规范来吃东西。正是这样严格遵守饮食规范的方式,让自律型减重者无法适量进食,使饮食获得真正的控制。

饮食和生活习惯是如何受到性格的掌控

看看上述有哪些叙述符合你的状况,并将你标注的总数加总起来。假如你在某一类型标注的总数过半,就表示你的人格特质最符合这个类型。你可能会发现自己同时符合好几种类型,但是不必担心,很多人都不会恰好只拥有单一的行为面向。做这项测验的重点是找到并看清了自己的个人特质。请诚实作答。推托型的人有可能不太容易认清自己的真面目,所以,如果看到结果时,脑中冒出「这不可能是我」的想法,你肯定就知道自己是属于哪一类型的人了。了解性格特质,才能改变饮食习惯现在,我们将更进一步的探讨这些不同的性格特质,以及不同的性格与行为之间的关联性,从而让你明白,你的饮食和生活习惯是如何受到性格的掌控。

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